最近ふと立ち寄ったパン屋さんがたまたま高級食パンを売りにしているお店だったことで

高級食パン巡りが始まった。

 

数年前に福井市では大阪に本店を構える、乃が美さんが出店し、同僚にたまたまお土産でもらって食べた経験が

あったが、どうもここ最近は高級要素にプラスして商品名もユニークでコンセプトが少々変わってきているようだ。

この路線の仕掛け人はベーカリープロデューサー（笑）の岸本拓也氏という方のようで、

ベーカリープロデューサーとして、様々な人気ベーカリーを全国にプロデュースしているそう。

東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、鹿児島「偉大なる発明」など行列の絶えない

高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博している。

 

①パンガスキー

https://pan-ga-suki.com/

岐阜県可児市に去年できた新店舗。

ナイスガイ（プレーンの食パン）ビターがベター！（カカオ食パン）

週末限定の商品もあるようで、次回は違うものを購入しようと思う。

 

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②小麦の学校

滋賀県長浜市の黒壁スクエアの商店街にお店を構える。

朝のバイブル（プレーン）、僕のマドンナ（シナモン）

を1斤づつ購入。高級を売りにしているだけあって味は間違いない。